ひもの・海産珍味の伊豆中。熟練の職人がていねいに仕上げた伊豆の干物をはじめ、こだわりの伊豆の味をお届け。ご家庭用・贈答品に。
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芳ばしい香りとまろやかな風味で、どんな料理にも合う万能うまみ調味料!上質のカタクチイワシのみを使用。塩だけでなく酒粕を使って、発酵熟成させているので、魚醤独特の臭みがなく、カタクチイワシの芳ばしい香りと濃厚な旨みがあります。パスタ・うどん・ラーメン・鍋物・炒め物・お吸い物・刺身・冷奴等にどうぞ。
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